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2010年06月08日

6/8「えくぼ」さん

本日は天候の悪い中、ご来店いただきありがとうございました。お陰さまで、完売いたしましたグッド(上向き矢印)

また本日は、ワンデイシェフ・システムの生みの親「海山さん」もご来店して下さいました。近況報告とランチを食べられ、帰られました。相変わらずお忙しい方です…あせあせ(飛び散る汗)

では本日のメニューですexclamation
【メニュー】
・厚揚げの角煮
・サラダそうめん
・キャベツのゆかりあえ
・小松菜のガーリック炒め
・おにぎり
・デザート
DSC00712.JPG

「厚揚げの角煮」
厚揚げがどこに使われているのexclamation&questionって思う一品でした。なんと豚肉で厚揚げが包んでありました。揚げにも豚肉にもしっかり味がついていて、美味しかったです。

「キャベツのゆかりあえ」
キャベツとゆかりのこらぼ。この2品がとっても合っていて、びっくりのメニューでした。初めて食べる味にコーディネーターは、大満足していました。この2品を合わせるなんて、お料理好きならではの発想ですねひらめき

来店されたお客さまからは「あっさりメニューで、美味しいわぁ」とご好評をいただきました。
そのあっさりメニューの「サラダそうめん」は、野菜も多く使われていて、今の季節にぴったりるんるんまた野菜がキレイにトッピングされていて、見た目も楽しめるメニューでした。

次回のえくぼさんは、7/13(火)です。

明日は、「ゆる・ごち☆ごっし〜」さんです。
ご来店お待ちしております。


posted by 津市NPOサポートセンター(ワンデイシェフin津) at 19:16| Comment(0) | TrackBack(0) | コーディネーター日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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