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2011年12月21日

12/21「シアワセタマゴ」

クリスマスなんてまだまだ先〜ー(長音記号2)・・・と思っていたら、
いつの間にかもう今週末に迫っていました〜がく〜(落胆した顔)

師走は、師だけでなく、
月日も駆け足で過ぎていきますね〜ダッシュ(走り出すさま)


今日は「ひと足早いクリスマス」がテーマのシアワセタマゴさんぴかぴか(新しい)
お子さん連れの方々にたくさん来ていただいて、
とってもにぎやかなランチタイムになりましたかわいい



DSC06846.jpg

・さつまいものポタージュ
・トロ〜リ★海老グラタン
・チキンのトマト煮
・彩りサラダ・じゃがいものガレット
・X'mas スペシャルデザート


子どもさんたちへの一番人気はこちら揺れるハート

さつまいものポタージュ

DSC06843.jpg

とろ〜りと甘いさつま芋のスープ。
鳴門金時、紅あづま、2種類のさつま芋とたまねぎを牛乳で煮込み、
ミキサーにかけた後、更に裏ごしをされているのだとかexclamation
小さいお子さんたちにも、そのひと手間、ふた手間が伝わったのかしら・・・るんるん



チキンのトマト煮

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トマトの赤と、ブロッコリーの緑がクリスマスカラークリスマスぴかぴか(新しい)
ふっくらと煮込まれた鶏肉とトマトの酸味がなんとも言えない逸品でした。


そして、

X'mas スペシャルデザート

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すごいスペシャルな、これまたクリスマスカラーのデザートハートたち(複数ハート)

ふわふわとろり〜揺れるハートなオレンジ風味のチョコムースと、


DSC06848.jpg

イチゴマーブルのアイスクリームるんるん

「これ手作りなんですか〜exclamation&question」と何度も聞いてしまったほど、
アイスクリーム屋さんでいただくような、おいしいアイスexclamation×2
自家製バニラアイスに、ジャムのように煮込んだイチゴを混ぜ込んであるのだそう。

ひと足先にとっても贅沢な、スペシャルデザートでした黒ハート



そして、いつもは片面印刷の手書きメニュー。
ふと裏返して見ると・・・

DSC06852.jpg

シェフの愛情たっぷりのメッセージ。
心まであったまる美味しいクリスマスランチ、ごちそうさまでした揺れるハート



そして、オープラスはいよいよ明日が今年最後の営業となりますexclamation×2
今年を締めくくるシェフは、「ケイティー」さんひらめき


是非、お待ちしておりまするんるん


posted by 津市NPOサポートセンター(ワンデイシェフin津) at 15:56| Comment(0) | TrackBack(0) | コーディネーター日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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