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2012年02月20日

2/20「和」

こんにちはO+です。
にぎわいプラザのある津市大門・立町商店街では津観音・だいたて街づくり実行委員会主催の「津・大門のおひなさん」が始まりました。
にぎわいプラザにも歴史を感じさせるおひなさまや、手作りのおひなさまがずら〜っとならび壮観な光景が広がっていますぴかぴか(新しい)
今日は幼稚園の子どもたちが見学に来てくれましたグッド(上向き矢印)
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みんな、荘厳華麗なおひなさまを前に目を輝かせていましたぴかぴか(新しい)

「津・大門のおひなさん」は3月3日(木)まで開催しています。
にぎわいプラザでは10:30〜16:30まで見ることが出来ますので是非みにきてくださいね。
沢山のおひなさまと一緒に食べるランチもまたオツですよ?グッド(上向き矢印)

さて、本日のランチを紹介します。
【本日のランチ】
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・鶏チャーシュー
・春雨サラダ
・ちょこっとガンモ
・冬瓜のトゥルトゥル煮
・ゆず巻大根
・青菜の和えもの
・コンニャクの唐揚げ
・キンカンの甘煮
・カブ漬け・人参味噌漬
・つくね入野菜スープ
・しょうがのつくだに
デザート
・きみしぐれ

鶏チャーシュー
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メインの鶏チャーシューはパリっモチっとした触感、
そして、よく味のしゅんだ鶏がとってもイケてるメイン料理でしたぴかぴか(新しい)
上にかけたシェフが干したエノキもいいアクセントで幸せグッド(上向き矢印)

つくね入野菜スープ
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僕の今日の一押し!
つくねがとってもやわらかくてフニフニしてましたぴかぴか(新しい)
野菜もスライスしてあるので、今までにない触感のスープで感動るんるん
おかわり!

コンニャクの唐揚げ
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初めて食べるこんにゃくのから揚げは衣のシャクシャクした部分とコンニャクのフニフニした部分の触感の違いが面白い料理でした。
ポン酢醤油をかけて食べるこんにゃくのから揚げに1本満足ぴかぴか(新しい)

きみしぐれ
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外側は黄身と白餡を混ぜたもの、中には餡という餡子大好きな人にはたまらない餡子お菓子。
「きみ」は卵の黄身、「しぐれ」は時雨の時雨…。
シェフもなぜ時雨なのかはわからないんだとか。見た目…かな?
甘くて美味しい饅頭でしたぴかぴか(新しい)

明日のシェフは「なちゅ・きち和音」さんです。
是非お越しくださいませぴかぴか(新しい)


posted by 津市NPOサポートセンター(ワンデイシェフin津) at 17:33| Comment(0) | TrackBack(0) | ランチメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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