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2010年05月12日

5/11 「O+」さん

今日のシェフは三重大学生の「O+(オープラス)」でした。

「O+」と言えば、コミュニティレストラン、そしてカフェ&バーの経営者である活動的な若者たちです。

そんなO+のランチが↓こちら

O+20100512.JPG

メインは、柔らかく煮込んだ「若鳥のトマトソース煮込み」。
そしてサックサクに揚がった「タラのフライ」。

特にタラのフライはおいしいO+オリジナルソースがついていました。
そのまま使えばマヨネーズ風。
混ぜて使えばタルタルソース風でした。

またデザートについてきたバニラアイスには、ラズベリー、ライチ、キャラメル、グリーンアップルの4種類のソースを選ぶことができました。


今日は天気に恵まれたこともあり、21食完売となりました。
ありがとうございました。

明日は紅屋さんです。


posted by 津市NPOサポートセンター(ワンデイシェフin津) at 17:47| Comment(0) | TrackBack(0) | コーディネーター日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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