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2010年06月02日

6/2「こなみ食堂」さん

本日はいい天気でしたねぇ。
日中は半袖でも過ごせるぐらい。ようやく夏に近づいてきた晴れって感じです。

本日のシェフは、「こなみ食堂」さんでするんるん
【メニュー】
・コトコトこなみカレー
・のせのせ豆腐
・シャキシャキじゃがいも炒め
・マカロニサラダ
・漬け物
・とろ〜りヨーグルトいちごソース添え
DSCN0743.JPG

「コトコトこなみカレー」
@スープで野菜をたく、A野菜を煮込んだスープの中にルーを投入、B新玉ねきを入れ、Cコトコトと煮込む。で完成だそうです。
ビックリですが、スープで野菜を炊くのですexclamationそれが美味しさの秘訣だそうです。とても濃くのあるカレーでした。

「のせのせ豆腐」
名前の通り盛りたくさんのってました。食材は…オニオンスライス、かつおぶし、にんじん、キュウイ、グレープフルーツ。ドレッシングは、イタリアンドレッシングでした。ポイントは、“かつおぶし”だそうです。イタリアンドレッシングとグレープフルーツの酸味のきいた豆腐は、美味しかったです☆今の時期にピッタリのメニューでした。

「とろ〜りヨーグルト」
ヨーグルトと甘いいちごが、ベストマッチexclamation小さな赤いのが、いちごです。いくらでも食べれそうなデザートです。
DSC00673.JPG

皆さん、完食されていました。本日も来店していただいた方、ありがとうございました。また本日は、電話予約(080-3673-4931)してくださる方も多く、大変嬉しく思っております。今後もよろしくお願い致します。
次回の「こなみ食堂」さんは、6/16です。

明日(6/3)は、「なかい亭」さんです。
明日のご来店もお待ちしております。


posted by 津市NPOサポートセンター(ワンデイシェフin津) at 19:09| Comment(0) | TrackBack(0) | コーディネーター日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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