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2010年08月10日

8月10日【みっちゃん亭】さん

こんにちは はじめまして 
今日、初めてブログを書きま〜す。
シェフもやっています。これからもよろしくお願いします。

私の事はさておき、
本日のシェフは「みっちゃん亭」さんでした。
色々な素材が使われていて、とても美味しかったです。

今日のメニューは

DSC01284.jpg

・串カツ野菜添え
・夏野菜のサラダ
・ひよこ豆とひじきの煮物
・小アジの南蛮漬け
・みそ汁
・ご飯
・デザート(季節のフルーツ)

串カツに添えられている野菜の中で
私のお気に入りはゴーヤの炒め物でした。
適度な苦さが最高でした。

DSC01286.jpg

小アジの南蛮漬けも美味しかったです。
あんなに小さいアジをきれいに処理して
きれいに揚げてあって感激しました。

DSC01288.jpg

季節のフルーツは豪華!!!

DSC01295.jpg


明日はシェフ交流会のためお休みさせていただきます。
そして、12日(木)から17日(火)はお盆休みとさせていただきます。

お盆明けの18日(水)のシェフは「ゆる・ごち☆ごっし〜」さんです。
皆様のお越しをお待ちしております。


posted by 津市NPOサポートセンター(ワンデイシェフin津) at 17:07| Comment(0) | TrackBack(0) | コーディネーター日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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