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2011年03月14日

3/14「ハミング」

3月11日に発生した東日本巨大地震から3日、
連日報道される震災のニュース、
徐々に状況がわかっていく中で、
それでも被害状況の全貌がみえてこない。

あまりに凄まじい爪痕に声を失うばかりです。
被害に遭われたかたの胸中、察するにあまりあります。

今は被災地に直結する自分に出来ることが少なく、
ただただ、祈るばかりで歯がみする思いです。
被災に遭われた方に、心よりお悔やみとお見舞い申し上げます。

しかし、このかつてない危機にすぐさま日本中、
そして世界中から続々と追悼・支援の声が上がっています。
被災地の方も混乱の中にあっても規律を守り、人を気遣う生活をしていらっしゃいます。

―人を想う心―

我々はこんなにも強く、暖かく、美しい、その心を持っています。
その心が響き合う、今
我々はこの試練を乗り越えることが出来る。
と、そう思うのです。

和を以て尊しとなす。
僕は、僕はこの国に生まれて良かった。



さて、本日のメニューを紹介します。
DSC03696.jpg
【本日のメニュー】
・国産牛のすき焼き丼
・三重特産なばなのからしマヨネーズ和え
・自家製 千枚漬
・香良洲産 はまぐりのお吸い物
・ホワイトデー限定 ハートのケーキ

国産のすき焼き丼
DSC03697.jpg
牛丼ではなく、すき焼き丼というところがミソ!
糸こんにゃく、人参、エノキ、焼き豆腐とすき焼きの主役達が勢ぞろい☆
もちろん牛肉は国産! ニンジンもシェフのご友人宅で育ったスペシャル!
甘くておいしいすき焼きが丼ものるんるん とっても贅沢な気分で美味しかったですハートたち(複数ハート)

香良洲産 はまぐりのお吸い物
DSC03699.jpg
シェフがとうとう見せた奥の手!
あの「香良洲産のはまぐり」がO+のランチに登場するときがやってきた!
1食づつその場で火を入れる、直前まで生きていたハマグリは絶品!
…。しかし、シェフの奥の手はまだまだありそうですなぴかぴか(新しい)

ホワイトデー限定 ハートのケーキ
DSC03700.jpg
さて、このケーキホワイトデーらしくハートなのがキュート☆
甘いシロップに浸かり、上からはチョコレートソースがけ☆
美味しぃいいハートたち(複数ハート)

あぁ、言おうかな。。
ご、ごほん、、、
「ホワイトデーなので、ちょこっとチョコをかけました。」

…。
ごめんなさい。


明日のシェフは「ゆる・ごち☆ごっし〜」さんです。
是非お越しください。


posted by 津市NPOサポートセンター(ワンデイシェフin津) at 21:35| Comment(0) | TrackBack(0) | ランチメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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