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2011年07月06日

7/6「プレオープン3日目」

こんにちは。晴れ
今日はプレオープン3日目、シェフは「ゆる・ごち☆ごっし〜」さんでした。

厨房グッズの置き場所などを確認しつつ、本番に向けて改善されていました。
動きやすさ衛生面などしっかりとシェフ・アシスタントの皆さんが確認をされています。ぴかぴか(新しい)

さてメニューをご紹介しましょう。

【本日のメニュー】
DSC04870.JPG
・エスニックライス
・ゴーヤの白和え
・新しょうがの春巻き
・切り干し大根ときゅうりのサラダ
・スープ
・デザート・・・ティラミス


さすが、多国籍料理の達人の五島シェフです。グッド(上向き矢印)
ピリカラな部分のアクセントとやわらかい味付けのバランスが本当に絶妙です。
これは、夏の暑さを乗り越えられるランチですよ!ひらめき
来週のオープンが待ち遠しいです。ハートたち(複数ハート)

今日は、次々に報道関係のお客様がお越しになっていました。
三重テレビの取材オファーや、毎日新聞社の方も・・・。
告知していただけるのですね。嬉しい!揺れるハート

地域の皆様にも、まもなくお目にかかれるコミュニティレストランO+を
どうぞよろしくお願いいたします。



posted by 津市NPOサポートセンター(ワンデイシェフin津) at 16:56| Comment(0) | TrackBack(0) | コーディネーター日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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